正规的西餐刀叉尺寸应该是多少？

　　对于那些想要泡美眉的男生来说，每个月带自己喜欢的女生至少要去四次西餐厅。人还没追到，可惜钱包就熬不住了。在这种尴尬的情况下献上你的一手好厨艺既省钱又能轻易俘获妹子的心。

　　那么，本期西餐礼仪了解西餐刀叉尺寸应该是多少。

　　西方进食的餐具主要是刀和叉，这是与西方进餐以肉食为主有关。欧洲是畜牧业为主，主食是牛羊肉，用刀切割肉，送进口里，最方便。刀叉用法是从外侧向里侧按顺序使用。进餐时，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成双成对使用的。

　　高档西餐具品质要点：

　　1：必须选用304材质。

　　2：厚度一般在2.0mm以上。

　　3：表面如为镜面效果，则25公分远可看清眉毛。

　　4：正面不允许小麻点、无刮花，背面不允许小麻点。

　　5：边缘要圆顺、光亮、不可有利口，不可以倒角。

　　6：Logo必须清晰可见，压花线条要明显且有立体感。

　　7：叉齿必须平齐，叉缝处理到位，不可烧焦，发黄，修边要完整。

　　8：布轮光后无雾状感觉，没有指纹。

　　9：抛光不可有砂痕或麻轮痕迹，不允许布轮痕。

　　10：柄部形状有包边的感觉，叉齿也有包边的感觉。

　　11：100支整齐摆放，从侧面看整体高度一致。

　　12：公差。锻造：厚度/宽度：+/-0.4mm，总长：+/-1mm

　　13：公差。平板：厚度/宽度：+/-0.2mm，总长：+/-1mm

　　14：需提供原材料产地证明及材料成分分析表。

　　【结束语】在外面吃饭其实还是很不方便的，很多人都选择买好了牛排自己在家中大展厨艺，不过工具什么的都是随便应付着来，你记住西餐刀叉尺寸的大小了吗？

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