可可豆怎么做成巧克力

更新于:2023-09-04 10:00:54

  食材:可可豆40克,牛奶50克,蛋液150克,白砂糖80克。

  做法:

  1、蛋液150克,打发,可可豆打成粉末。

  2、白砂糖80克、牛奶50克、可可粉40克,搅拌均匀。

  3、过筛。

  4、倒入蛋白霜,搅拌均匀。

  5、烤盘刷油,倒入搅拌好的奶油。

  6、放入烤箱25分钟,烤箱预热180摄氏度上下火,脱模冷却即可。

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