懒人冬瓜汤的材料和做法

更新于:2023-05-26 11:34:19

懒人冬瓜汤材料:

咸肉、冬瓜多少,枸杞、姜、小葱、料酒、鸡精少许。

懒人冬瓜汤做法:

1.将冬瓜去皮洗净,切成片;

2.咸肉洗净切成片,葱切段,姜切成片;

3.咸肉片入水,加料酒、姜片少许,生火,煮开,小火煮5分钟;

4.将冬瓜片、枸杞一块儿放入水中煮至冬瓜熟;

5.末了参加鸡精适量,添上葱花即成。

逐日一菜做法提点:挑拣冬瓜应该挑大的买,瓜仁要丰满,如许的冬瓜不容易出水,煮出来口感才不会太绵软;咸肉片要是太淡的话,出锅前加适量盐调解口胃,要是太咸的话,浸泡后再煮制;依据小我私家喜好,要是不介意的话,冬瓜不去皮直接煮养分会更高。

美食营养价值分析:

咸肉的营养价值

咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、腌肉。咸肉是普通化的食物,因为味美适口,又能恒久生存,以是深受消费者接待。咸肉中含有富厚的磷、钾、钠,还含脂肪、蛋白质等元素;咸肉拥有开胃祛寒、消食等效用。

冬瓜的营养价值

冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量低,以是最适宜需低钠食品的高血压、肾脏病、浮肿病等患者;冬瓜拥有掩护肾功能的作用;冬瓜同时还拥有很好的美容功效,能治愈皮肤炎症,令肤色滋润;冬瓜中所含的丙醇二酸,能有用地克制糖类转化为脂肪,加之冬瓜自身不含脂肪,热量不高,防备发胖,还可有助于体形健美。

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