自己做的辣椒酱怎么保存

更新于：2023-02-17 12:09:10

1、辣椒酱避免阳光的照射，注意辣椒酱放置的位置避免高温高湿等，都有利于辣椒酱的储存。

2、密封对于辣椒酱的储存很重要，可以使辣椒酱免于微生物的侵袭，延长其可食用期限。可以将家庭自制辣椒酱放与密封罐中，如果没有密封罐也可以放在用过的有盖罐头瓶中，如果罐头瓶没有盖，可以采用皮筋或绳子加保鲜膜的组合进行密封。