豇豆炒饭的做法大全

炒饭是一种味道无比适口的烹调，在人们的食谱之中少不了这道鲜味的好菜。炒饭一样平常是应用隔夜的米饭来炒制，如许做的初志便是为了避免浪费食粮。而炒饭的味道富厚，依据差别的食材炒制出来，比方，豇豆炒饭便是无比家常的一种做法，下面就来看看豇豆炒饭的做法大全有哪些呢？

做法一：

1.豇豆洗净去老筋，鸡蛋打散，调少许盐以及料酒。

2.锅内热水，开后放入豇豆，焯熟后捞出浸入凉水中，凉后切成颗粒。

3.剩米饭用入微波炉中加热。

4.炒锅内热油，七成时倒入鸡蛋液，快速用筷子划散，炒出香味后，下入米饭，炒匀。

5.调入味极鲜酱油，拌匀后，下入豇豆粒，再次炒匀，调鸡精，起锅。

烹调本领

1、炒鸡蛋时用筷子划散，可使鸡蛋炒得更碎一些，更能与米饭交融。

2、没有味极鲜酱油，改为别的生抽也行，大概是蒸鱼豉油也不错。

3、米饭先用微波炉加热，炒的时间会容易舒散。

4、豇豆还可以换成别的蔬菜，譬如黄瓜、芹菜等等，重要是看冰箱里的存货了。

做法二：

1、肉沫儿碎豆角炒饭的做法。

2、豆角洗洁净，择好，切碎碎。

3、随意甚么肉都可以，同切碎碎。

4、热锅凉油炸肉沫，半熟便可，盛出备用。

5、热锅凉油下豆角，不绝翻炒，肯定要炒熟。

6、末了把肉沫米饭通通加进去，把米饭撵开，粒粒明白最佳了。

7、关火，放盐，搅拌匀称，出锅。喜好酱油炒饭的可以放酱油，喜好辣的可以加辣椒，喜好黑胡椒的就猛搁不消客气。

做法三：

1、豇豆洗净，去两端。

2、切成约莫0.5～1厘米的小段。

3、热油放入葱花豇豆。

4、参加豇豆段。

5、翻炒至豇豆外皮皱起皋比状。

6、参加酱油，酱油搅拌匀称，开锅后放入米饭。

7、打散米饭，不停翻炒至颜色匀称。

8、加入适量盐（还可以参加鸡精）翻炒匀称，装盘！

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