红烧肉放了3天还能吃吗

更新于：2024-01-04 16:55:41

　　红烧肉放了3天不能吃了，因为会有细菌生长，隔夜的剩菜中亚硝酸盐含量都有所增加，而且影响口感。隔夜的红烧肉中亚硝酸盐含量已经超过了GJ《食品中污染物限量标准》中肉类3毫克/公斤的限量标准，所以建议红烧肉吃多少就买多少为宜。