马苋菜怎么好吃

　　马苋菜的做法

　　上汤马苋菜

　　食材：皮蛋、马苋菜、猪肉、花生油、食盐、鸡粉、蒜。

　　步骤：

　　⒈马苋菜清洗干净捞起沥干水分，猪肉洗净剁碎，皮蛋去壳切小块；

　　⒉起油锅爆香蒜粒后加入肉末滑炒，放入1碗清水大火煮5分钟；

　　⒊倒入马苋菜翻炒片刻，加入皮蛋丁，加入食盐与鸡粉搅拌均匀即可出锅。

　　蒜蓉马苋菜

　　食材：马苋菜、食盐、蒜、生抽、香油、醋、白糖。

　　步骤：

　　⒈马苋菜清洗干净后放入沸水中焯30秒，捞出沥干；

　　⒉将蒜蓉、生抽、醋、盐、糖和香油调成汁；

　　⒊将调成的汁与马苋菜混合搅拌均匀即可。

　　将调成的汁与马苋菜混合搅拌均匀即

　　食材

　　食材马苋菜，食盐，酱油，鸡精，蒜，虾皮，调和油

　　起油

　　凉拌马苋菜

　　食材：马苋菜、食盐、醋、蒜、生抽、香油、橄榄油。

　　步骤：

　　⒈将马苋菜择段清洗干净；

　　⒉锅内注入清水加入少许油与食盐，水开后将马苋菜焯水捞出；

　　⒊捞出的马苋菜再用清水洗净，沥干水分放入碗中；

　　⒋加入蒜泥、生抽、盐、醋、香油与橄榄油搅拌均匀即可。

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