蛋和豆浆可以一起食用吗

更新于：2023-12-22 12:26:43

1、蛋和豆浆能一起吃。

2、生豆浆中有一种蛋白酶抑制物，会抑制人体中蛋白酶的活性，影响人体对蛋白质的吸收，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质，两者一同食用可能会对人体产生一定的影响。但是日常所食用的豆浆和鸡蛋，都是在充分熟制之后食用，不会影响蛋白质的吸收。鸡蛋属于动物蛋白，鸡蛋中所含的蛋白质以及氨基酸比较适合人体吸收。豆浆属于植物蛋白所含的氨基酸较少。两者共同使用后可以为人体提供充足的蛋白质。