猪腩肉怎么做好吃

　　韩式泡菜炒猪腩肉

　　材料：猪腩肉200克、韩式泡菜100克、大豆芽50克、蒜2瓣、洋葱二分之一个、生抽1汤匙、麻油1汤匙、蒜蓉1汤匙、生抽1汤匙、砂糖二分之一汤匙、麻油1茶匙

　　做法：

　　1、将洋葱切丝，蒜头切成蓉，猪腩肉切片；

　　2、加入蒜蓉、生抽、砂糖及麻油腌制15分钟；

　　3、将一锅水煮沸，加入大豆芽汆水5分钟，沥干备用；

　　4、用中高火烧热锅，加少许油，加入猪腩肉煮至半熟，盛起备用；

　　5、用中高火烧热锅，加少许油，炒香蒜蓉及洋葱丝；

　　6、加入猪腩肉及泡菜煮2至3分钟直至熟透；

　　7、加入大豆芽、生抽及麻油炒匀即可。

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