那些你想不到的-形容古代酒的别称

　　阿爹、家父、家君、家翁、父亲这些都是我们用来形容父亲的词语，中国汉字的变换是强大的，一个词语用在不同的地方也可以造成不同的意思，同样也可以有着很多意思相同的词语。

　　那么，本期酒文化一起了解形容古代酒的别称有哪些。

　　1、杜康：何以解忧，唯有杜康。（曹操《短歌行》）相传酒是夏朝杜康（即少康）发明的，故以酿酒的祖师爷杜康之名作酒的代称。

　　2、般若汤：曲肱但作吉祥卧，浇舌惟无般若汤。佛家禁止僧人饮酒，但有的僧人却偷饮，因避讳，就把酒称作般若汤。苏轼《东坡志林-道释》：僧谓酒为般若汤。窦革《酒谱-异域九》：天竺国谓酒为酥，今北僧多云般若汤，盖瘦词以避法禁尔，非释典所出。中国佛教协会负责人赵朴初先生曾给甘肃皇台酒题词香醇般若汤。

　　3、杯中物：天运苟如此，且进杯中物。（陶潜《三责子》）忍断杯中物，眠看座右铭。（杜甫《戏题寄上汉中王》）因饮酒时，大都用杯盛着而得名。始于孔融名言：座上客常满，樽（杯）中酒不空。

　　4、壶中物：唯是壶中物，忧来且自斟。（张祜《题上饶亭》）壶中物，因酒大都盛于壶中而得名。

　　5、忘忧物：泛此忘忧物，远我遗世情；一觞虽犹进，杯尽壶自倾。（晋陶潜《饮酒之七》）劳将箸下忘忧物，寄与江下爱酒翁。（唐白居易《钱湖洲以箬下酒，李苏州以五斗酒相次寄道无因同饮聊咏所怀》）酒能使人忘掉忧愁烦恼，故以忘忧物为酒的代称。

　　6、红友：偶然儿子致红友，聊为桃花飞白波。（明王世贞《三月三日屋后桃花下小酌红酒》）留君且住，唤红友传杯，青援剪烛，伴我夜深语。（清朱彝尊《迈陂塘-答沈融谷即送其游皖口》词）宋罗大经《鹤林玉露-卷八》：常州宜兴县黄土村，东坡南迁北归，尝与单秀才步田至其地。地主携酒来饷曰此红友也。

　　7、钓诗钩、扫愁帚：要当立名字，未用问升斗。应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。（苏轼《洞庭春色》）古时诗人借酒激发诗兴，解忧消愁，故称酒为钓诗钩、扫愁帚。

　　8、春：暂伴月将影，行乐须及春。（李白《月下独酌》）闻道云安曲米春，才倾一盏即醺人。（杜甫《拨闷》）今年洞庭春，玉色疑非酒。（苏轼《洞庭春色》）春为岁之首，又喻大地生机勃勃，万物更新，从而引发人们的希望与向往。唐人好以春为酒的代称。《国史补》云：酒有郢之富春，乌程之若下春，萦阳之土窟春，富平之石冻春，剑南之烧春。《诗经-豳风-七月》：十月获稻，为此春酒，以介眉寿。

　　9、黄醅：世间好物黄醅酒，天下闲人白侍郎。（白居易《尝黄醣新酌忆微之》）赖有黄醅法，终年任醉醒。（陆游《山园杂赋之二》）此以黄醅为酒的代称。

　　10、白堕：殷勤赋黄竹，自劝饮白堕。（苏辙《次韵子瞻病中大雪》）相传晋人刘白堕善酿美酒，饮之得美而醉，经月不醒，京城人争相馈赠。见北魏杨衍之《洛阳伽蓝记-城西法云寺》：河东人刘白堕善能酿酒，季夏六月，时暑赫羲，以罂贮酒，暴于日中。经一旬，其酒不动，饮之香美而醉，经月不醒。

　　京师朝贵多出郡登藩，远相饷馈，逾于千里。以其远至，号曰鹤觞，亦曰骑驴酒。永熙中，青州刺史毛鸿宾赍酒之藩，路逢盗贼，饮之即醉，皆被擒。时人语曰，不畏张弓拨刀，唯畏白堕春醪。后因以白堕为酒的代称。

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