螃蟹的别称有四种-你知道哪个
更新于:2023-11-18 14:04:44
螃蟹是甲壳类的动物。一直靠腮呼吸。在中国,吃螃蟹的历史悠久。大家都知道螃蟹吃了不错,但是要切记死螃蟹是不能吃的。一直以来都只知道吃螃蟹,却对螃蟹没有什么太大的了解,甚至连螃蟹的别称都不知道,接下来就跟小编一起来了解健康饮食文化吧!
自古以来,文人墨客与螃蟹结下了不解之缘,以其对蟹的细微观察和丰富想象,赋予了种种形象贴切的别称。
尖团。苏东坡《尖团》诗:堪笑吴中馋太守,一诗换得两尖团。诗中的尖团两字,包括尖脐和团脐即雄蟹与雌蟹。雄蟹的腹甲肚脐呈尖形,称尖脐;雌蟹的腹甲肚脐呈圆形,称团脐,合称尖团。
内黄侯。因蟹的甲壳内有橘黄色胶状物体,称之为蟹黄,不只营养丰富,且其鲜美胜过蟹肉,故戏封为侯王称内黄侯。宋朝曾几《谢路宪送蟹》诗:从来叹赏内黄侯,风味尊前第一流。
郭索。汉代扬雄《太玄锐》:蟹之郭索,心不一也。宋朝司马光集注:郭索,多足貌,躁动貌。是指螃蟹爬行的样子,亦指蟹爬行时发出的郭索郭索声音。
无肠公子、无肠。晋代葛洪《抱扑子》:称无肠公子者,蟹也。唐朝冯贽《云仙杂记》中有类似说法:蟹曰无肠公子。明朝李时珍《本草纲目》蟹作解释云:以其内空,则曰无肠。是说因为蟹壳里没有肠子,故名。
八只脚、八足。螃蟹生有两只大螯,及四对附属肢即蟹脚,依靠这八只脚走路移动,江、浙、沪地区往往称其为八只脚,也叫八足,《红楼梦》第三十八回,多肉更怜卿八足,助情谁劝我千觞。
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