高粱面粘糕的做法

　　原料：黄米面200g，红豆50g，红枣50g，白糖适量。

　　1、高粱面备好，一比一加入开水，和筷子搅匀，放笼屉上大火蒸十分钟。

　　2、煮好的豆，豆里加入白糖拌匀，红枣提前泡好，取一深一点的碗，把豆平铺在里面，碗里要抹点油。

　　3、蒸好的高粱面放大碗里用手沾上凉水和匀，这个越和得时间久就越粘，高粱面分成两块，取一块压平放在铺上豆的碗里。

　　4、上面铺上一层红枣，另一块高粱面压平铺在上面，蒸好之后，倒扣在盘里。

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