咖喱粉怎么做咖喱饭

咖喱鸡肉饭：

主料：

配料：

步骤：

1、先将食材准备，咖喱粉，胡萝卜，土豆，鸡肉块。

2、将胡萝卜、土豆洗干净，去皮，切成小块（切好的土豆放入冷水中可防止土豆变色)。

3、将胡萝卜土豆放入水中煮，直至煮开，再加入一碗水煮开。

4、将煮好的土豆胡萝卜从水中取出，备用。

5、将咖喱粉放入干净的锅中，以1：3的比例加水，将浓稠度调制你喜欢的程度（可以边加水边尝是否咸度适中）。

6、收汤，然后出锅即可。

小贴士：

1、正在上火的人，尤其是便秘的人不适合吃。因为咖喱属于刺激味性的食品，容易加重便秘，所以建议在身体比较清爽的时候食用。

2、咖喱富含维生素B6，可以预防皮肤病，可以适量地食用咖喱。

3、米饭水不要少，不然会米饭会硬的。

4、如果喜欢吃比较软的土豆可以随后再多加入一碗水，直至煮开。

5、一顿吃不了可先存放冰箱，第二顿更好吃。不过第二顿热的时候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化开，不停的搅拌。

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