清炒穿心莲

清炒穿心莲：

主料：鸡蛋4个、淡奶油250ml、金爵鲜酪乳蓝莓果粒酸牛奶适量。

调料：柠檬汁适量

做法

1.没有奇怪蓝莓，买的成袋的，也挺好

2.适量蓝莓，参加沙糖，添水熬成蓝莓果酱

3.装入容器放凉

4.4个鸡蛋，蛋清蛋黄分别打入容器。

淡奶油250毫升，用打蛋器丁宁，参加搅好的蛋黄液

5.蛋清参加少量柠檬汁(没有就用白醋)，丁宁历程中分三次参加细砂糖(共30克)丁宁的蛋清参加到奶油蛋黄液里，搅拌匀称

6.参加蓝莓酱

7.搅拌匀称后，放入冰箱冷冻

8.冻好后挖成喜好的模样就好了

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