乌梅水怎么熬 乌梅水的制作方法

乌梅水怎么熬

1、乌梅水在熬以前应该先准备25克乌梅，可以去保健品商店或者去药店购买，再准备15克干山楂片，另外要准备三克甘草和5克陈皮，除此以外还要准备适量的桂花和冰糖。把准备好的乌梅和山楂以及甘草要提前用清水冲洗干净。

2、洗干净以后的陈皮要用刀把里面的白色部分刮掉，然后切成丝，再与洗净以后的乌梅和山楂一起放到干净砂锅中，放入准备好的冰糖，再放入适量的清水，让他在锅中浸泡20分钟，然后开火用大火煮开后再用中小火继续煮40分钟，这时锅中的乌梅水就已经熬好，取出降温后就能直接喝。

乌梅水的制作方法

1、平时制作乌梅水时，还可以准备乌梅15克，甘草三克，雪梨一个，冰糖50克把准备好的雪梨洗净后削掉果皮，从中间切开，再挖掉中间的离合，然后把它切成块状，准备好的乌梅和甘草要提前用清水洗净，再准备一个干净的砂锅。

2、把切好的雪梨和洗好的乌梅与甘草一起放到砂锅中，加入准备好的冰糖和足量清水，用大火加热煮开，然后用小火慢煮40分钟，煮好后关火让煮好的乌梅水在锅中自然降温，等它温度适宜后取出直接吃雪梨喝汤就可以。

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