茄子可以包饺子吗

茄子水饺

起首将面以及好，然后就可以开始筹备饺子馅了，茄子洗洁净切成小粒，然后加少量盐，腌制五分钟摆布，然后将腌好的茄子底子过剩的水份，然后将打好的肉馅，葱姜切成末，参加盐以及酱油等调味料，参加茄子粒一块儿搅拌，饺子馅就做好了，然后将面擀成饺子皮，包上这些馅就可以下锅了!

茄子包子

茄子不但可以做饺子馅，也可以做包子馅，要领都是相似的。照旧先将面以及好，把肉切碎在锅里炒成肉末，可以加一些酱料，炒成酱肉，然后将洗净的茄子切成小块，以及肉馅一块儿搅拌匀称，做成包子馅，再用面团包成包子蒸熟就可以了。

茄子馅饼

茄子馅饼大概比饺子以及包子少见一点，然而各人原理都是雷同的，起首也是将面团以及好发酵，茄子洗净切成小碎末然后用盐腌制几分钟，去除过剩的水份，再参加其他的蔬菜丁大概是肉馅，加一些调味料，馅就做好了。将面团分成小团，然后像包包子同样把馅包好，然后向下按压成饼状，然后上锅加油煎熟，茄子馅饼就做好了。

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