松茸如何在家里做着吃啊

　　松茸可以做松茸排骨汤、黄油煎松茸、松茸土鸡汤等等。以下列举松茸排骨汤和黄油煎松茸的做法：

　　松茸排骨汤的做法：

　　用料：松茸、排骨、枸杞、盐。

　　做法：

　　1、把松茸，排骨，将枸杞清洗一下；

　　2、锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫；

　　3、松茸换水继续泡发，这时泡蘑菇的水可以不用丢掉，做汤的时可以加进去；

　　4、取一砂锅，把所有的材料放进去，加清水和刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制；

　　5、一个小时后煲好，加少许盐即可。

　　黄油煎松茸的做法：

　　用料：新鲜松茸2根、动物黄油适量、食盐少许。

　　做法：

　　1、新鲜松茸洗净切片，松茸表面的黑色不用完全洗白；

　　2、切一小块黄油备用；

　　3、平底锅下黄油融化；

　　4、切片的松茸下锅煎制，小火；

　　5、煎至边角处微焦即可出锅。

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