奶昔雪糕的制作

　　奶昔的制作方法：

　　材料：芒果2个、酸奶350毫升、蜂蜜50毫升。

　　步骤：

　　1、芒果去皮切块，放入搅拌机；

　　2、倒入酸奶和蜂蜜，搅拌匀；

　　3、倒出奶昔后，将剩余的倒入冰棍模子，冷冻4个小时以上；

　　4、模子从冰箱取出，室温放置几分钟即可。

　　雪糕的制作方法：

　　材料：4 个鸡蛋、两袋纯牛奶、二两白糖。

　　步骤：

　　1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色为止；

　　2、把牛奶倒入锅中，煮至微开；

　　3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌；

　　4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉；

　　5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻，隔两个小时搅拌一下，直至凝固即可。

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