土豆片的酱料怎么制作的

　　配料：辣椒酱一袋、油、淀粉、葱、姜、蒜、醋、糖、水。

　　步骤：

　　1、把辣椒酱倒入碗中；

　　2、往碗中加入少许水后，搅拌均匀；

　　3、往锅中加入少许食用油；

　　4、待油烧开后，放入葱、姜、蒜末；

　　5、把搅匀的辣酱放入锅中，用锅铲顺时针搅拌；

　　6、搅拌的同时，放入糖、醋；

　　7、倒入调好的淀粉少许，顺时针搅拌，直到辣椒酱开始冒泡；

　　8、当锅里的辣椒酱变得粘稠时，关闭火，把酱盛到碗里即可。

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