核桃酥的制作步骤

更新于:2023-09-22 12:02:06

核桃酥的制作步调质料:

低筋面粉300克、糖粉120克、酥油150克、糖浆10克、鸡蛋1个、泡打粉3克、臭粉(碳酸氢胺)1克、苏打粉3克、碎核桃适量。

核桃酥的做法:

1、酥油提前室温软化,用打蛋器丁宁至体积变大,颜色变浅,参加鸡蛋搅打。

2、参加糖粉(我用的细砂糖,吃起来稍有颗粒感,发起各人用糖粉)。

3、参加糖浆。

4、低筋面粉、泡打粉、臭粉、苏打粉的混合物一块儿过筛入盆用刮刀切搅拌匀称(此时预热烤箱170度)。

5、混合物倒在案板上,用手捏成团(不要太过揉,制止出筋),烤盘铺好油纸,将面团分成小份揉成团,隔断着放在烤盘上,用手按扁,放上碎核桃.

上面便是核桃酥的的制作步调,盼望可以给你的生存带来一些兴趣。

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