白菜怎么炒好吃

白菜怎么炒好吃

白菜怎么炒好吃用料

大白菜五百克，鲜香菇一百克，猪里脊肉一百五十克，胡萝卜五十克，盐、生抽、油、生粉等调味料适量。

白菜怎么炒好吃做法步骤

1、把筹备好的质料整个用净水清冼洁净，再切成细丝的模样，然后掏出猪里脊肉丝放在碗中参加油、生粉以及盐举行腌制，腌制时间必需凌驾二十分钟。

2、把锅中放入食用油，加热后把猪里脊肉丝放入举行滑炒，等肉丝变色之后掏出。接下来要从新放油舞加热，等油温升高后再把胡萝卜丝放进去炒制。

3、等胡萝卜丝炒软之后再把切好的大白菜丝，炒匀等大白菜也变软之后才可以参加鲜香菇丝，举行炒制。炒到五成熟之后可以参加食用盐调味。

4、接下来参加生抽，连续炒制，这里必要参加少许的净水，然后盖了锅盖进么煮制，约莫过十来分钟内里的白菜就会变得软烂，口感也会尤其诱人，这时再把炒制好的猪里脊肉丝参加到锅中，快速炒匀后出锅就可以了。

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