香干炒辣椒的做法

准备材料：香干、辣椒、生抽、食盐、香油。

1、将准备好的辣椒洗干净，去囊切成条，最好是准备一个青椒、一个红椒。同时，将香干洗干净切成条。

2、锅热后加入少许的香油，烧热后放入香干，爆炒一到两分钟，炒的时候可以加少许的酱油。将香干捞起备用。

3、用大火煸炒准备好的辣椒，在炒的过程中加入少许的盐。炒至九成熟时，加入刚刚炒好的香干，稍微炒一两分钟即可。

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