水果虾仁沙拉怎么做

做法一：

1、先把生果洗净，用调羹把火龙挖几个球状，芒果也是挖球状，葡萄去皮，杏李切小块。虾仁，无需抽筋的，洗净后用刀在虾仁违划开。锅内倒入净水，水开后下入虾仁加点料酒去腥。

2、烫熟后捞起，过冷水待凉。把生果先摆好后参加虾仁，用柠檬汁滴入虾仁上。色拉酱以及酸奶随便加，进入冰箱冷藏之后再食用味道更佳。

注意事项：

虾仁开背之后，经由烹调能天然弯曲呈花朵状。

烫的时间不宜过长，一样平常弯曲之后虾仁就熟了。

生果可以依据自家喜好的参加。

做法二：

紫、绿生菜用盐水浸泡后洗净控干水份；青瓜以及木瓜用挖勺球器挖成球；虾仁焯水控干水份，甜玉米粒焯水备用。浇上自制的酸奶，沙拉酱，低脂鲜味的沙拉就做好了。

注意事项：

1、虾仁洗濯洁净后，要用少量盐腌制一刻钟，虾仁更入味。

2、参加白酒可以提鲜去腥，大概加入适量葱姜末也可以起到雷同作用。

3、虾仁直接下锅炸的话，虾仁会缩水、炸老、崩油，只要表面裹一层干粉，就不会产生上面环境。

4、炸虾仁的时间，一分钟就充足了，由于虾仁很容易熟，时间长了就炸老了。

5、要是以为沙拉酱的热量过高，就用无糖低脂酸奶取代吧，康健又鲜味。

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