炸藕合的做法是什么

莲子百合瘦肉汤的功效是什么？

莲子百合瘦肉粥的做法并不复杂，就是把莲子去芯洗净、瘦肉洗净切片、百合洗净掰成小片。然后用高汤煮莲子等到莲子变软，加入瘦肉煮五分钟左右，再加入百合煮两分钟，最好加入枸杞和盐就可以了。百合具有很好的润肺去燥，养颜美容的作用，还可以抗癌防癌；莲子去火的效果非常好，也有抗癌防癌的作用；瘦肉含有丰富的蛋白质，营养价值非常高，所以莲子百合瘦肉粥美容又治病。

百合和莲子的功效有哪些？

莲子百合含有一种成分叫多糖，它能增强免疫力。对作过化疗的肿瘤患者能起到很大滋补作用，增强他们对放疗、化疗的耐受能力和化疗之后抗感染功能。而且莲子不仅是苦莲有作用，它自己也有很大的作用，莲子里面有很多的蛋白质，还有一些脂肪，淀粉一类的东西，莲子和百合是阴性食物，具有养心的作用，对于肾也是有很大的用处。莲子一般是晒干之后存放，用的时候可以把它泡透，不然硬的不好吃，没有泡透的那么软，然后可以把莲子用来煮汤。

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