怎样做冬瓜肉丸汤冬瓜肉丸汤的材料和做法

更新于：2023-05-26 12:04:17

怎样做冬瓜肉丸汤

平常在家里制作冬瓜肉丸汤必要冬瓜三百克，五花肉三百克鸡一个，白糖少许，水淀粉、香油以及香菜以及葱姜以及料酒等调味料各适量，再就是少许的盐的鸡精也是必备品。

1、把筹备好的五花肉洗净剁成肉末，再把盐料酒以及鸡蛋以及白糖与淀粉等质料放入进去调匀备用。

2、把筹备好的冬瓜去掉外皮以及内里的瓜瓤，然后放在摒挡机中加入适量的净水，把冬瓜打碎制成冬瓜泥备用。

3、把锅中放适量的净水烧开，然后把调好的肉制成丸子的模样放入锅中，煮到丸子整个飘上来就可以掏出。

4、把制好的冬瓜泥放在此外一个锅中参加煮丸子的汤然后逐步的烧开，再把煮好的肉丸放入进去，把外貌的浮沫去掉，参加盐以及少许的香油，再倒入水淀分调匀，然后就能出锅了，出锅装碗之后参加少许香菜，便可食用。