芸豆炖土豆原料和做法步骤

芸豆炖土豆原料：

云豆100g、洋芋100g、排骨500g

芸豆炖土豆调料：

大葱一段、生姜一块、精盐少量、鸡精少量、一品鲜酱油少量

芸豆炖土豆做法：

1、将云豆用手掰成小段洗净。

2、洋芋去皮切成小块。

3、将大葱切成细条，生姜切成片。

4、将事先在市场剁好的排骨块洗净，用在滚水过一下，去血丝去油。

5、动怒，倒入食用油爆炒大葱以及姜片起香味，倒入筹备好的排骨块，参加少许净水，倒入一品鲜酱油调色。

6、翻炒约2分钟后，把云豆条以及土豆块一块儿倒入锅中，连续翻炒2分钟。

7、然后倒入再参加约500g的净水，搅匀后开火煮沸，小火炖约15分钟。

8、开锅后依小我私家口胃参加盐，鸡精搅匀便可。

制作小贴士：

1、排骨为肥瘦各占一半最佳，如许炖出的菜才更有味道。

2、要是有喜好吃洋芋过油的话，可以先炒洋芋。

养分小贴士：云豆是一种高钾低钠食物，很适宜于心脏病，动脉硬化，高血脂以及忌盐患者食用。洋芋能和胃健脾，还能防备中风。这两种蔬菜多吃无比有益健康。

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