包菜怎么做好吃 好吃包菜的做法技巧

包菜怎么做好吃

包菜水饺

第一步：将猪肉清洗后，剁成肉泥。第二步：肉糜中加入细葱姜末，料酒，生抽，胡椒，盐，鸡精，色拉，香油，将肉泥和调料充分搅拌搅匀，有需要可以加些水来调和。第三步：包菜清洗后同样切末，要尽可能切的碎些。第四步：将包菜末加入到肉泥中去，再加入一勺食用油来帮助两者搅拌。第五步：包菜肉馅和好后，加盐调味。第六步：用这个肉馅包成水饺，先下几个水饺尝尝味道，如果咸淡合适就全部包成饺子。

蒸圆包菜肉卷

第一步：首先要将肉馅用老抽，生抽，料酒，胡椒，鸡精，葱姜末，盐糖，食用油腌制起来。第二步：黑木耳和香菇先用温水泡发，再切末一同拌入肉馅中。第三步：清洗包菜，在水中汆烫一下，包菜就会变软更适合包裹东西。第四步：将一张包菜摊平，放上肉馅在中间，从边上开始卷起包菜。第五步：如此重复包好所有的包菜，放上锅子蒸熟即可。

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