吃火锅增肥吗

健康吃火锅的几点提示;

选择卫生康健的火锅店就餐，尤其不要去那些接纳锅底、掺泔水油的火锅店去吃火锅。

时间不要太长。不然会使胃液、胆汁、胰液等消化液不绝地排泄，腺体得不到正常苏息，致使胃肠功能混乱而产生腹痛、腹泻，严峻的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等。

不要太烫。不然容易烫伤口腔以及食道黏膜，若遇烟酒或者不干净的食品更容易致使疾病。

掌握好火候。食品烫久了会失去鲜味，损坏营养成分;烫时间不敷，又容易引起消化道疾病。

有慢性病的病人吃火锅时应该注意：

1.火锅料如鱼饺、虾饺、种种丸子，含有大量的油脂，糖尿病、高血压、高血脂的病人要细致。

2.火锅汤含有大量的嘌呤，痛风的病人不要喝。

3.火锅汤中含较多的钠离子、钾离子，有肾脏病、高血压的人要警惕。

4.调味料如沙茶酱、辣椒酱，对于肠胃刺激大，有胃肠疾病的人尽量利用酱油、麻油等较平淡的佐料。

5.肉类与蔬菜平衡。糖尿病、高血压、高血脂的人吃火锅时，还要少吃鱼、虾等种种丸子，因其含有大量的油脂。

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