五指毛桃能同鸭一起煲汤吗

更新于：2023-03-21 10:54:09

1、五指毛桃煲鸭汤是可以的。

2、五指毛桃虽为客家地区常用的药食兼用之物，但至近代才多为入药使用，所以古医书几乎没有提及。因其具北芪补中益气的功效，且性味平和兼有理气利湿之功，被称为南芪。现代医药书籍均予以较高的评价，如《常用中草药手册》说它益气固表，舒筋活络，理气化湿。民间谓老鸭滋阴、嫩鸭湿毒，以五指毛桃煲老鸭又为客家民间秋燥日的调养汤饮，且男女老少皆宜。