红芋冬天保存方法有哪些

更新于：2023-03-10 09:59:40

1、室内储存：把室温控制在15℃左右，在堆放红芋的地方和靠墙处垫上木板，芋堆上再盖些东西，以防受潮，可保存两个月。

2、井窖贮藏：选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米。在窖内垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红芋，可保存半年以上。