不用烤箱做馒头的方法

1、食材：面粉300克、奶粉20克、白糖适量、温水适量、酵母适量、鸡蛋1个。

2、在面粉中加入白糖、奶粉。

3、加入酵母和打入一个鸡蛋，加入温水搅拌，直到搅拌成棉絮状就可以了。

4、用手揉成一个光滑的面团，然后放置一边醒发。

5、直到面团已经醒发至两倍的大小的就可以了。

6、大约需要2个小时的时间，醒发好了之后将面团取出来，然后手揉排气。

7、将面团擀成一个厚片，然后再切成长条。

8、然后切成小块，大小及尽量要均匀一些，然后将切好的小面块撒上一点面粉，这样是为了防止黏连。

9、不粘锅中刷上一层油，然后把小面块放入过锅中开始煎制。

10、要用筷子不停翻动，直到小面块的六个面都已经焦黄了就可以了。

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