吃绿豆有哪些好处和坏处

更新于：2023-02-27 11:06:54

1、吃绿豆的好处。补充营养：绿豆中富含碳水化合物、脂肪、维生素B族、维生素C、膳食纤维、矿物质等，秋天适当食用可以补充营养；利咽润喉：中医认为绿豆味甘性凉，秋天适当吃有利于清热解毒、利咽润喉，对缓解受凉引发的咽喉疼痛、咳嗽等也有一定帮助。

2、吃绿豆的坏处。肥胖：绿豆的碳水化合物含量较高，可作为主食食用，若大量吃，可能会导致机体摄入过多热量，增加肥胖的可能；胃肠道不适：中医认为绿豆性寒，易诱发腹泻、腹痛等不适症状，尤其是幼儿、老人或脾胃虚寒人群，大量吃可能会导致身体受凉，引发四肢发冷、腹冷等不适症状。