如何辨别正宗野生鱼

1、看鱼的颜色，野生鲤鱼是金黄色的，而饲养的鲤鱼是淡黑色的。但是这种方法现在只有50％的正确率，因为现在出现了池塘黄泥水饲养的鲤鱼颜色和野生鲤鱼差不多，这点很多人都会被忽悠到。饲养的鲤鱼就10元左右一斤，而野生鲤鱼可以卖30-40元一斤，这样就多了3-4倍的收益，所以现在市场上很多人就用饲养鲤鱼冒充野生鲤鱼卖。

2、野生鲤鱼：看鱼嘴，野生鲤鱼有一个厚厚的嘴环，并且嘴环还是黄色的，还有两颗粗粗的胡须，嘴环看起来就像橡胶圈一样。而饲养的鲤鱼就没有厚厚的嘴环，并且嘴环是乌色的。

3、厚厚的嘴环：还有在杀鱼的时候，野生鲤鱼的血比较浓，多，还有一点黏黏的感觉。而饲养的鲤鱼血比较淡，有一股腥味。

4、野生鲤鱼：口感就大不一样了，野生鲤鱼的肉质非常好，吃起来紧紧的。不像饲养的鲤鱼，吃起来是粉的，没有什么鱼味道，野生鲤鱼的汤非常的鲜。

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