酒店会计
更新于：2022-11-10 10:13:51
1. 每天审核餐饮、娱乐酒水领入、出库及结存数量；审查每天各营业点的收入帐单；抽查核对各楼层的点菜单与酒水单与帐单所附的酒水单、点菜单是否相符，并审核价格是否正确。
2. 每天审核酒店优免帐单的记帐是否正确、手续是否齐全，审核无误后输入电脑，月底汇总编制酒店应酬明细表及开支汇总表。
3. 定期从厨房取出点菜单（厨房联），将其中的厨房转帐单按成本价核算，月底按楼层一次进行帐务处理。
4. 每星期初根据客房所制一周酒水销售情况表，与一周酒水收入相核对；并检查实物数与帐面数是否相对。
5. 经常对各营业点的酒水、香烟进行盘点工作。
6. 每天将酒水移交表中所附的酒水、香烟转帐单取出，按进价进行核算，月底一次进行内调处理。
7. 定期进行市场调查，将市场价格与近期采购价格相比较，及时将信息反馈给采购部和应付账款会计，及时控制菜价，并将调查情况报财务部。
8. 根据市场情况及厨房投料单，制定标准菜单和酒水单。
9. 每月底对厨房及食堂进行实物盘点，根据实物数按成本价进行核算，并做假退料的账务处理。
10. 在成本明细账与总帐相对无误以后，根据当月各营业点的收入总数，编制成本报表，计算出各营业点酒水、香烟、食品的正确毛利额和毛利率。对当月毛利率波动较大的应进行分析，找出原因，并通知相关的部门采取措施，有效控制成本。
酒店会计的工作内容的岗位职责21、执行总公司财务制度，结合酒店板块实际情况建立内控制度，对费用成本进行审核监督控制；
2、负责财务核算，对账，记账，编制财务报表；
3、复核收入凭证，并和软件数据保持一致，据此账务处理；
4、负责税收申报、测算和筹划、合理避税、协调税企关系；
5、定期抽查稽核收支情况，确保账实相符；
6、配合总部完成预算编制，协助集团制定酒店年度财务指标任务；
7、参与对经济合同的会签，审核与财务相关的经济条款；
8、负责酒店库房的出入库管理，并定期做资产盘点；
9、编制财务分析报告，定期经营绩效提报；
10、负责财务档案整理及管理。
酒店会计的工作内容的岗位职责31、现金及银行收付处理，制作记帐凭证，银行对帐，单据审核，开具与保管发票；
2、负责日常会计核算、会计处理以及月末结帐和相关财务报表；
3、负责月末组织各级仓库盘点并核实盘点情况；
4、负责审核并及时申报缴纳税款；
5、做好每月往来单位款项、个人借支款项的核对、结算、收款；
酒店会计的工作内容的岗位职责41、编制对固定资产使用部门进行财产管理制度。
2、正确划分固定资产和低值易耗品，编制固定资产目录。
3、参与日常固定资产的清理和盘点工作。
4、分析固定资产的使用效果，提高固定资产的利用率。
5、每月计算固定资产折旧，登记账簿，月末结出固定资产余额及净值。
6、进行固定资产清查。对报废的固定资产按规定的权限和程序报批账务处理。
酒店会计的工作内容的岗位职责51、负责门店帐目的建立及做帐工作并编制会计报表；
2、每月按GJ和地方税务局要求及时办理门店的涉税事项和报送税务资料；
3、每月20日前向管理公司负责人报送：损益表、负债表、损益明细表、往来帐款表、收支明细表、股东投资情况表、科目余额表、经营情况表；
4、审阅并保管门店日常经营性合同；
5、编制门店的财务收支预算计划、资金预算计划提纲交管理公司财务负责人审批；
6、及时按月装订门店凭证，和及时按年装订帐册，做好凭证帐册及财务资料的保管工作；
7、每日做好与仓管人员的'物资入库、出库数据的核对工作；
8、做好门店成本、费用开支的合理性，发现有浪费及其它违反公司制度的行为要积极提出及纠正，不能解决的问题要及时上报上级主管部门；
酒店会计的工作内容的岗位职责61、负责财务部应收帐款和应付帐款的记帐工作。
2、当日审传递过来应收帐款时，要及时的进行整理和登记并放好。
3、负责应付款支付时的核对工作，核对准确并签字确认。
4、每月做好应收和应付款的分析报告，并及时上报财务总监。
5、当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。
6、核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。
7、完成领导安排的其他工作。
酒店会计的工作内容的岗位职责71、做好酒店各项经济业务的账务处理和登记工作，保证日常核算准确无误、账实相符；
2、及时准确地提供酒店管理所需的各种数据、信息及各类报表；
3、进行经营成果分析，为经营决策提供可靠信息，及时反映财务预算执行情况，分析产生差异的原因并提出改进措施；
4、及时进行纳税申报，办理相关税务手续；
5、统计每日销售数据，定期核对各平台公司结算明细，审核银行、库存现金等等账目，做到账账相符，账实相符；
6、审核酒店费用报销、付款申请；对成本费用进行统计核算，保证成本的准确性；
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